食物中膽固醇的測定方法主要有氣相色譜法和比色法。色譜法必須具備氣相色譜儀，此儀器價格昂貴，故在國內不易普及，因此選用經濟、簡便、實用的比色法進行食物中膽固醇的測定。

食品的比重測定

食物中生物素（維生素H）的測定方法

食物中鈣的測定方法

由芬蘭埃斯博市、芬蘭西納可集團和清華大學深圳研究生院共同主辦的“低碳城市發展世界論壇暨第五屆中芬創新論壇”日前在芬蘭埃斯博市舉行.

食品安全國家標準《復配食品添加劑通則》(GB26687-2011)的出臺對食品添加劑行業，特別是對復配食品添加劑生產企業來說是一個福音，多年懸而未決的標準不同意問題終于得到解決。

近日，衛生部藥政司副司長姚建紅在公開場合表示，抗生素毀掉中國一代人，中國人平均每年每人要掛8瓶水，我國是全球抗生素濫用最嚴重的國家。除了經濟利益，抗生素濫用還來自于病人的壓力以及醫生的用藥習慣。

磁力攪拌電熱套的使用方法及注意事項

毛細管電泳儀的保養

目前實驗室使用的電極都是復合電極，其優點是使用方便，不受氧化性或還原性物質的影響，且平衡速度較快。

PH計電極維護保養

測定純水PH值時，往往會遇到以下情況：響應緩慢，示值漂移，重復性差，準確度低等。

上海消保委17日發布對上海23家銷售企業40件現制飲料樣品的檢測結果顯示，部分抽檢的現制飲料反式脂肪酸和細菌總數偏高，可能存在一定的食品安全隱患。

東京海洋大學的研究小組15日宣布，從7月在福島縣磐城市沿岸采集的浮游生物中檢測出了高活度的放射性物質銫。此外，從小型海底生物中也檢測出了較高活度的銫。

本品為[2S-[2α，3β（Z）] ]- 2-[[[1-（2-氨基-4-噻唑基）-2-[（2-甲基-4-氧代-1-磺基-3-氮雜環丁烷基）氨基]-2-氧代亞乙基]氨基]氧]-2-甲基丙酸。按無水物計算，含C13H17N5O8S2應為90.0%～105.0%。

2010藥典氨魯米特

2010藥典氨力農

2011年10月13日，國家食品安全風險評估中心在北京舉辦成立儀式。衛生部部長陳竺出席儀式并講話。

日前，世界衛生組織公布了首份全球城市空氣污染調查報告，主要分析指標為空氣中小于10微米的可吸入顆粒物。在上榜的中國32個城市中，成都位列第25名，污染情況較嚴重。

全球新能源發展活躍 我國須加大海外專利布局

釩工業污染物排放標準

液化天然氣助推漁業節能減排

中海油惠州煉廠近日被爆出“夜排異味氣體，居民逃離大亞灣”的情況，中海油惠州煉廠回應稱，目前已經沒有異味，同時對人體不會產生不利影響。但環境專家卻提出反對意見。

專題報告建議，制定司法解釋，明確一旦在生產、銷售的食品中摻入"非食品原料",即構成犯罪。