近日，歐盟食品和飼料快速預(yù)警系統(tǒng)(RASFF)通報(bào)了一起金屬制食品加工機(jī)金屬遷出超標(biāo)事件(RASFF 2012 0136)，認(rèn)為在一款鍍錫絞肉機(jī)中存在有錳遷出(0.03; 0.838mg/kg-ppm)及總殘余含量超標(biāo)(39.4;270mg/l)的現(xiàn)象，不符合歐盟相關(guān)法律規(guī)定，并做出了問題產(chǎn)品撤出市場(chǎng)和限制在通告國銷售的決定。

　　一些食品加工器械，特別是手動(dòng)式帶金屬材質(zhì)食品加工器具，由于存在著與食品接觸的部件選用了表面鍍金屬膜的材料，或主要部件由不銹鋼、合金材料構(gòu)成等因素，而這些材料相對(duì)活躍或不穩(wěn)定時(shí)，在一定的條件下就發(fā)生重金屬遷移，并通過被加工的食物進(jìn)入人體造成危害。而目前，此類產(chǎn)品在海關(guān)HS編碼中，多以821000(加工調(diào)制食品、飲料用手動(dòng)機(jī)械)歸類，監(jiān)管條件為A，這給相關(guān)商品出境檢驗(yàn)監(jiān)管帶來了不少難度。

　　為此，檢驗(yàn)檢疫部門提醒相關(guān)企業(yè)：金屬制食品加工器具無論是否電動(dòng)，都要注重關(guān)鍵部件，特別是磨損部件和與食品接觸部件的材料安全;在采用鍍膜或復(fù)合金屬材料時(shí)，應(yīng)確保材料的穩(wěn)定性，在最大程度上減少重金屬等有害物質(zhì)的遷移量;廣大生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)從長遠(yuǎn)的角度出發(fā)，在原材料選用、產(chǎn)品設(shè)計(jì)、生產(chǎn)工藝等方面，充分考慮到產(chǎn)品的環(huán)保性能和使用安全。

涉及多項(xiàng)色譜、質(zhì)譜方法 6項(xiàng)國家生態(tài)環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)公開征求意見 (08/11)

APT-1自動(dòng)電位滴定儀檢測(cè)油田化學(xué)劑中有機(jī)氯含量檢驗(yàn)方法——氧瓶燃燒法 (06/20)

市場(chǎng)監(jiān)管總局新規(guī)施行 規(guī)范國際標(biāo)準(zhǔn)采用助推高水平開放 (06/17)

生態(tài)環(huán)境部就8項(xiàng)監(jiān)測(cè)標(biāo)準(zhǔn)公開征意見 涵蓋多項(xiàng)污染物精準(zhǔn)檢測(cè) (06/17)

2025年1月至5月我國新批準(zhǔn)發(fā)布國家標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)468項(xiàng) (06/10)

295項(xiàng)推薦性國家標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布 涵蓋食品、環(huán)境等領(lǐng)域 (05/19)

市場(chǎng)監(jiān)管總局發(fā)布39項(xiàng)國家計(jì)量技術(shù)規(guī)范 (04/21)

生態(tài)環(huán)境部公開征求5項(xiàng)重點(diǎn)產(chǎn)品碳足跡標(biāo)準(zhǔn)意見 助力雙碳目標(biāo)落地 (04/08)

國家藥監(jiān)局公開征求無菌藥品生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范修訂意見 (03/31)

50項(xiàng)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布 不允許再使用“零添加”等用語 (03/27)