大 棗
Dazao
JUJUBAE FRUCTUS
本品為鼠李科椬物零? 6 a Mill, 的干燥成熟果實(shí)。秋季果實(shí)成熟時(shí)采收，曬干。
【性狀】本品呈橢圓形或球形，長(zhǎng)2?3.5cm，直徑1.5?2. 5cm。表面暗紅色，略帶光澤，有不規(guī)則皺紋?；堪枷?，有短果梗。外果皮薄，中果皮棕黃色或淡褐色，肉質(zhì),柔軟，富糖性而油潤(rùn)。果核紡錘形，兩端銳尖，質(zhì)堅(jiān)硬。氣微香，味甜。
【鑒別】（1)本品粉末棕色。外果皮棕色至棕紅色；表皮細(xì)胞表面觀類方形、多角形或長(zhǎng)方形，胞腔內(nèi)充滿棕紅色物，斷面觀外被較厚角質(zhì)層；表皮下細(xì)胞黃色或黃棕色，類多角形，壁稍厚。草酸鈣簇晶（有的碎為砂晶）或方晶較小，存在于中果皮薄壁細(xì)胞中。果核石細(xì)胞淡黃棕色，類多角形，層紋明顯，孔溝細(xì)密，胞腔內(nèi)含黃棕色物。
(2)取本品粉末2g，加石油醚（60?90°C) 10ml，浸泡1 0分鐘，超聲處理1 0分鐘，濾過(guò)，棄去石油醚液，藥渣晾干,加乙醚20ml,浸泡1 小時(shí)，超聲處理1 5分鐘，濾過(guò)，濾液濃縮至2ml，作為供試品溶液。另取大棗對(duì)照藥材2g，同法制成對(duì)照藥材溶液。再取齊墩果酸對(duì)照品、白樺脂酸對(duì)照品，加乙醇分別制成每lml各含l m g的溶液，作為對(duì)照品溶液。照薄層色譜法（通則0502)試驗(yàn)，吸取供試品溶液和對(duì)照藥材溶液各10^1、上述兩種對(duì)照品溶液各4M1,分別點(diǎn)于同一硅膠G 薄層板上，以甲苯-乙酸乙酯-冰醋酸（14 : 4 ： 0.5)為展開劑，展開，取出，晾干，噴以1 0 %硫酸乙醇溶液，加熱至斑點(diǎn)顯色淸晰，分別置日光和紫外光燈(365nm)下檢視。供試品色譜中，在與對(duì)照藥材色譜和對(duì)照品色譜相應(yīng)的位置上，顯相同顏色
的斑點(diǎn)或焚光斑點(diǎn)。
【檢査】總灰分不得過(guò)2 . 0 % (通則2302)。
黃曲霉毒素照黃曲霉毒素測(cè)定法(通則2351)測(cè)定。
本品每1000g含黃曲霉毒素B,不得過(guò)黃曲霉毒素G 2、黃曲霉毒素、黃曲霉毒素B2 和黃曲霉毒素B: 的總量不得過(guò)10|Llg。
飲片
【炮制】除去雜質(zhì)，洗凈，曬干。用時(shí)破開或去核。
【性狀】【鑒別】【檢査】同藥材。
【性味與歸經(jīng)】甘，溫。歸脾、胃、心經(jīng)。
【功能與主治】補(bǔ)中益氣,養(yǎng)血安神。用于脾虛食少，乏
力便溏，婦人臟躁。
【用法與用量】6?15g。
【貯藏】置干燥處，防蛀。