阿卡波糖(Acarbose)為一種α-葡萄糖苷酶抑制劑，是復雜的低聚糖，其結構類似寡糖，這種非寡糖的“假寡糖”可在小腸上部細胞刷狀緣處和寡糖競爭而與α-葡萄糖苷酶可逆地結合，抑制各種α-葡萄糖苷酶如麥芽糖酶、異麥芽糖酶、葡萄糖淀粉酶及蔗糖酶的活性，使淀粉分解成寡糖如麥芽糖(雙糖)、麥芽三糖及糊精(低聚糖)進而分解成葡萄糖的速度減慢，使蔗糖分解成葡萄糖和果糖的速度減慢，因此造成腸道葡萄糖的吸收減緩，從而緩解餐后高血糖，達到降低血糖的作用。長期服用，可降低空腹血糖和糖化血紅蛋白的濃度。

儀器和試劑：     

       1.MA-1智能卡爾費休水分測定儀

       3. 10ul微量進樣器

       4.容量法卡爾費休試劑

5.無水甲醇

       步驟：
       1.吸甲醇：打開儀器電源開關，屏幕顯示主菜單，再點擊“吸甲醇”鍵，界面進入吸甲醇項，長按該界面“吸甲醇”鍵，儀器開始向反應杯中吸入甲醇狀態，此時應將加料孔瓶塞放松(以甲醇液面浸沒電極兩電極柱位置結束)。
       2. 吸液：點擊“手動控制”鍵出現新的界面后再點擊“吸液”鍵，然后點擊“確定” 鍵，儀器開始將卡爾費休試劑吸入計量管，直至到達下限時自動停止(吸液時三通轉換閥自動轉入吸液狀態，吸液停止后儀器自動反轉，三通閥再轉入注液狀態)，界面退至手動控制狀態； 
       3.打空白：點擊“手動控制”鍵出現新的界面后再點擊“打空白”鍵，然后點擊“確 定”鍵，此時儀器進入打空白(甲醇內的水分)狀態，同時將第一次吸液中計量管中的空氣打空，空白打完后儀器自動結束并提示打空白結束。點擊“取消”鍵，界面退至手動控制狀 態，再按“取消”鍵，界面退至主菜單； 

       4. 標定：點擊“標定”鍵，然后用 10μl 微量注射器向反應杯中注入 10μl (10mg)蒸餾 水，點擊“確定”鍵，儀器開始對卡爾費休試劑進行標定。可連續標定五次，儀器會將標定結果 自動存入系統內存并計算出平均值。待結束后，按“取消”鍵，界面退至主菜單；

5.稱量苯阿卡波糖，用萬分之一天平稱量，精確到 0.0001g

       6. 樣品檢測：點擊主菜單“自動 檢測”鍵，把已稱重的阿卡波糖輸送到反應杯中，并輸入樣品的重量，按確定鍵，儀器開始滴定，自動到終點，并自動計算樣品的含水量，3次測量取平均值。

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