摘要
2010藥典大豆油
內容
[增訂]
【檢查】 水分 取本品，以無水甲醇-癸醇（1：1）為溶劑，照水分測定法（附錄Ⅷ M第一法A）測定，含水分不得過0.1%。
砷鹽 取本品1.0g，加氫氧化鈣1.0g，混合，加水攪拌均勻，干燥后，先用小火灼燒使炭化，再在500～600℃熾灼使完全灰化，放冷，加鹽酸5ml與水23ml,依法檢查（中國藥典2005年版二部附錄Ⅷ J第一法）， 應符合規定（不得過0.0002%）
脂肪酸組成 照氣相色譜法測定
色譜條件與系統適應性 以鍵合聚乙二醇為固定液，柱溫為230℃保持11分鐘，后以5℃/分鐘速度升至250℃，并保持10分鐘，理論塔板數按亞油酸峰計算不得低于5000，對照品溶液中各色譜峰的分離度應符合要求。
測定法 取本品0.1g，置于50ml錐形瓶中，加入0.5mol/L氫氧化鈉甲醇溶劑2ml，水浴（65℃，下同）回流30分鐘，放冷，加入三氟化硼甲醇溶液2ml，再次水浴回流30分鐘，放冷，加入庚烷4ml，繼續回流5分鐘后，放冷，加入飽和食鹽水洗滌10ml，待分層，收集酯層，用水洗滌酯層共三次，每次2ml，并用無水硫酸鈉干燥，取上層液作為供試品溶液。另分別取十四烷酸甲酯、棕櫚酸甲酯、棕櫚油酸甲酯、硬脂酸甲酯、油酸甲酯、亞油酸甲酯、亞麻酸甲酯、花生酸甲酯、二十碳烯酸甲酯、山崳酸甲酯對照品適量，加正己烷適量制成每1ml含上述對照品各0.1mg的溶液，作為色譜峰對照溶液。分別取供試品溶液、色譜峰對照溶液各1μl注入氣相色譜儀，記錄色譜圖。在供試品溶液的色譜圖中，對除溶劑峰以外的色譜峰進行積分，按不加校正因子的歸一化法計算，則含小于十四碳的飽和脂肪酸不得大于0.1%、十四烷酸不得大于0.2%、棕櫚酸應為9.0%～13.0%、棕櫚油酸不得大于0.3%、硬脂酸應為3.0％～5.0%、油酸應為17.0％～30.0%、亞油酸應為48.0％～58.0%、亞麻酸應為5 .0％～11.0%、花生酸不得過1.0%、二十碳烯酸不得過1.0%、山崳酸不得過1.0%。
【類別】 藥用輔料，溶劑和分散劑等。
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